竹笋非常美味，营养价值很高，所以受到很多人的喜爱。竹笋虽然好吃，但是外皮不容易剥。怎么快速方便的剥？让我们带大家一起学习。

操作方法

取鲜笋，取快刀。提前把案板洗干净。

用刀将下一个竹笋较厚的一面和较厚的部分深切。建议使用更锋利的刀，因为需要一次切割多层竹笋。

然后在竹笋上垂直划一刀，直到竹笋的白皮露出来。再深一点，多画几刀，但注意不要把里面的笋切了。

顺刀切至尾部后，转刀80-90度，将竹笋破壳，拧笋，然后剥壳成功，快捷方便。然后把竹笋剥下来，竹笋一次就可以全部剥下来，非常方便。

这样很容易剥竹笋。

特别提示。

建议使用更锋利的刀。

还有一点，对于竹笋来说，保存是非常重要的，因为越新鲜，越嫩，味道越好。购买后最好直接保存竹笋，不要去皮，这样可以保持新鲜的味道。