把鸵鸟的头埋在沙子里可以在远处发出声音，有助于尽早避免危险。还能放松颈部肌肉，更好地消除疲劳。此外，鸵鸟需要吞下地面上的细沙和小石头，以方便胃磨碎食物。

鸵鸟是世界上最大的鸟。成年鸟的身高可达2 .5米，雄性鸵鸟的体重可达150公斤。蛇一样细长的脖子支撑着一个小脑袋，有一个由几个角质鞘组成的短而扁平的三角形嘴。它的主要特点是龙骨工艺不发达，不能飞。它也是世界上现存鸟类中唯一的二趾鸟。它每只脚的大脚趾上都有大约7厘米长的危险脚趾甲，后腿强壮，适合跑步。

鸵鸟生活在炎热的沙漠地区，那里阳光强烈。从地面上升的热空气与低空的冷空气相交，由于散射而出现一层闪闪发光的薄雾。鸵鸟平时总是伸长脖子透过薄雾看，但一旦受到惊吓或发现敌人的情况，它就干脆把潜望镜般的脖子平放在地上，蜷缩成一团，用深棕色的羽毛伪装成石头或灌木，在薄雾的掩护下，敌人很难发现它。此外，鸵鸟喜欢把头埋在地下，因为鸵鸟视力好，听觉灵敏，能听到远处的声音，有利于尽早避开危险。它还可以放松颈部的肌肉，更好地消除疲劳。最重要的是，鸵鸟为了在胃里磨碎食物，需要吞下细沙和小石头，所以它们不得不埋头用嘴在地上捡石头。