一口菜煎饼子

1958年，北京电视台播出了中国第一部电视剧《一口菜饼子》。根据《新观察》杂志刊登的同名小说改编，是由徐虎和梅村执导的电视剧。它讲述了一个生活在生活压力下的母亲，为了救女儿只省下一口蛋糕，最后饥寒交迫而死的形象。

在中国电视发展史上，电视剧起步还不算晚。1958年5月1日，中国第一家电视台——北京电视台(中央电视台前身)开始实验性播出。6月15日播出了中国第一部电视剧《一口菜饼子》。

这部电影塑造了一个伟大母亲的形象，她忍受着沉重的生活压力，拯救了女儿唯一的一盘菜和蛋糕，最后死于饥寒交迫。提醒人们不要忘记过去悲惨的生活。在这样一个物质生活非常贫乏的时代，选择这样一个题材作为中国电视剧的开山之作，也符合党中央关于“追忆往昔”“节约粮食”的宣传精神。

这部黑白电视剧只有20多分钟长，但播出后观众的反响非常热烈。从目前来看，当时创作这部电视剧的物质条件非常简陋：北京电视台没有视频设备，甚至没有像样的演播室，所有的编辑、导演、演员和工作人员都是第一次从事电视剧工作，没有实际经验来保证成功。然而，他们大胆地进行了中国电视剧史上的第一次直播。临时工作室由两个普通办公室稍加改造，里面只有一个破棚子和几件简单的日用品作为布景和道具，灯光音响设备也因为简陋而全部竖起。

中国的第一台电视就是这样。在当时简单困难的条件下，取得了一次性完成艺术表演，现场使用多台摄像机，音频、图片同步播放的良好效果。但由于直播和技术条件的限制，其剧情结构基本是舞台剧，拍摄镜头和角度的变化不够丰富和舒适，最终无法作为数据保存下来。