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榴莲一天有两片花瓣。每个榴莲大小不一。一般来说，一个榴莲的重量在50克左右，两个榴莲的重量刚好是100克。榴莲含糖多，吃起来甜，但是吃多了会腻。一天吃两个榴莲刚刚好，既补充能量，又不损害身体健康。

榴莲富含蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、叶酸等营养成分。成熟榴莲的总碳水化合物含量约为40%，其中糖占2/3，热量高，蛋白质含量为2.7%。因为榴莲中的脂肪有一种特殊的味道，所以吃起来又软又甜，有冰淇淋的味道。

一天不要吃超过两瓣榴莲，100克左右。如果一次吃太多，营养太丰富，胃重，糖等营养物质不能完全吸收，可能会引起口舌生疮等上火症状。肥胖、高血压、糖尿病患者不宜多吃。控制体重的人最好不要吃榴莲。另外，榴莲一般都是切割出售的，购买时一定要选择新鲜的榴莲。闻酒精的时候一定是变质了，千万不要买着喝。

榴莲吃起来很甜，富含维生素和矿物质，如维生素C和钙。如果不能直接接受味道，夏天可以尝试用榴莲做冰沙。先把榴莲肉冷冻，然后做成刨冰，再和酸奶混合。制备的水果冰沙清爽香甜，没有太浓的“臭味”。