目前关于到怎么挑选榴莲榴莲都有哪些吃法这一类的信息是很多小伙伴们都非常关心的，很多人也是经常在搜索关于怎么挑选榴莲榴莲都有哪些吃法方面的信息，那么既然现在大家都想要知道此类的信息，小编就收集了一些相关的信息分享给大家。

榴莲是一种热带水果，营养价值十分丰富，被誉为水果之王。榴莲名字的由来，是因为其味道独特，吃了之后使人留恋，因此而得名“榴莲”。人们对于榴莲爱恨分明，那么，对于喜欢吃榴莲的朋友知道怎么挑选榴莲吗？知道榴莲都有哪些吃法吗？接下来请跟随这篇指南来一探究竟。

看外观挑选榴莲时，我们要观察榴莲的大小，一般个头越大的榴莲品质越好，表明榴莲吸收的养分比较多。再就是看榴莲外壳的颜色，一般选择金黄色或者土黄色的榴莲比较好。还有就是看榴莲的开裂程度，一般选择刚刚开裂或者裂口较小的榴莲，这时的榴莲成熟程度刚刚好，最为美味。

闻气味我们可以将榴莲靠近鼻子闻榴莲的味道，一般质量好的榴莲，气味会特别浓烈，如果闻到的榴莲是一种青草味，或者有一种很浓重的酒精味时，一定不要购买，说明这样的榴莲不够成熟或者已经变质。

摸手感品质较好的榴莲刺尖是比较坚硬的，而且刺尖较少，整个外壳摸起来十分的坚硬。我们还可以通过观察榴莲的根部（果柄）来判断榴莲的好坏，如果果柄能用指甲掐出痕迹来，说明这个榴莲是比较新鲜的，值得购买。

听声音最后还有一种方法，就是将榴莲用双手捧住，然后轻轻摇晃。如果感觉到里面，有碰撞的声音或者稍微有摇晃的感觉，说明榴莲已经成熟，果肉已经脱离果壳。通过以上方法选择的榴莲基本都是品质比较好，而且已经成熟的榴莲，大家可以放心购买和食用。

直接吃榴莲果实酥软味甜，入口即化，口感绵软，直接吃榴莲可以体会到榴莲最原汁原味的美味。除此之外，榴莲还含有丰富的营养元素，在民间素有“一只榴莲三只鸡”的说法。

榴莲千层千层蛋糕自问世以来，就受到广大年轻人的喜爱，再加上与榴莲的完美搭档，堪称是天衣无缝。榴莲千层：香甜软糯、美味可口，主要是由低筋面粉、黄油和鸡蛋等材料制作而成。榴莲千层冷藏两小时后再食用口感最佳。

榴莲壳炖老母鸡榴莲壳是个好东西，所以大家在吃完榴莲之后，一定不要将榴莲壳随意丢掉。可以将榴莲壳内部的白色果肉挖出，与老母鸡、红枣、百合等一起炖煮三小时以上，即可做成一道美味的榴莲壳炖老母鸡。这道菜肴十分滋补，是女性滋阴养颜的佳品。

榴莲酥榴莲酥是一道十分地道的广东早茶餐点之一，选用的榴莲越成熟，其香味就越浓，成品就越好吃。榴莲酥的做法十分讲究，分别要用到高筋面粉和低筋面粉不停的揉搓制成表皮，包裹过程中还要完美的包好榴莲，使其不外露。多道复杂工艺之后，才能做出一个优质的榴莲酥。

吃完榴莲之后，一定不要饮酒，否则会引发副作用。