鸭首领创办于2010年

2010年第一家门店成立于太仓洛阳路；

2012年第二家门店成立于武陵街；

2014年4月1日成立太仓旗舰店，成为公司发展重要铺垫；

昆山、苏州及周边城市；

2017年9月注册“鸭首领”商标；同年10月正式成立“苏州小黑鸭食品有限公司”；

2018年2月取得生产加工资质，成功从个体门店升级为有自己生产加工中心的连锁品牌。

随着越来越深受广大吃货的认可和喜爱，目前单店日均300单，深为80,90年轻人喜爱，为了满足更多年轻人的味蕾需求，2019年总部预计新增直营店家50家左右，创始人李先生从业餐饮超过十年，一直专注“鸭”的熟食领域，对餐饮产业有深刻的行业理解及洞察，擅长把握行业趋势、产品研发及运营，创业初期，在管理制度等各方面不成熟的情况下，李先生秉承围绕消费者为中心的理念坚持总部自营，像对待自己孩子一样细心呵护着品牌的口碑。

目前新店全新升级，由行业某知名餐饮设计公司联袂打造。

每次开业都能迎来新老顾客毫无保留的簇拥，为了这一口好味道，再长的队伍也排了，鸭首领立志通过2-5年时间打造成为江南卤味小吃行业中佼佼者。

全新店铺升级以后，明亮的黄色作为整个店面的主色调，给人一种眼前一亮的雀跃感，以中国红为点缀元素，多了一份明媚中的大气，玻璃的展示柜，可以让小伙伴，对自己要选的食物一目了然，有可爱鸭首领LOGO的打包袋，时尚简洁又环保，鸭脖、鸭翅、鸭锁骨、藕片等等,一句“用心只为你解馋”SLOGAN，更是创始人李先生创办鸭首领的初衷。

正如任何事情的成功，看似偶然的背后都有必然的道理一样，鸭首领的成功是天时、地利、人和等诸多因素的结果，其中也包含了创始人李先生优秀的禀赋能力，长期专注做美食的精神，成功研制独家秘方。

目前鸭首领基本实现精确化、标准化的生产，精选原料、精心烹饪、严格把控质量，冷链物流;采用经理人的模式进行管理，充分放权，为人才提供一个有的放矢的平台空间;采用SAP—ERP系统，实现先进的信息管理，紧跟移动互联网脚步，把握先机，向020转型;富于弹性的工资标准和多元化的福利政策，激励着每一个有梦想的创业伙伴加入其中。